Birisinin haklı olarak söylediği gibi “Sağlıklı bir beden sağlıklı bir zihne sahiptir” ve dengeli bir beslenme uzun vadede sağlıklı bir beden sağlar. Fast Food ve Geleneksel Gıda arasında ayrım yapmak, basitçe sağlıklı ve sağlıksız gıda maddelerinin özelliklerini ortaya çıkarmaktır.
Kafe ve restoranların artan trendi, sadece abur cubur dünyası çağına dönüşüyor.
Fast Food Ve Geleneksel Yemek Arasındaki Farklar Nelerdir?
Fast Food ve Geleneksel Gıda arasındaki fark, Fast Food’un sağlıksız bir gıda türü olması, Geleneksel Gıda’nın ise insan vücudu için sağlıklı bir gıda türü olmasıdır. Fast Food’un vücut üzerinde birçok olumsuz etkisi vardır ve Geleneksel Gıdanın insan vücudu üzerinde çok büyük faydaları vardır.
Fast Food terimi, kafe ve restoranlarda servis edilen yemeye hazır veya önceden işlenmiş yemekler için kullanılır. Abur cubur veya dışarıda yenebilen ya da götürülebilen hızlı yemek olarak da adlandırılır.
Fast Food’un tadı herkes tarafından sevildiği için Fast Food dünya çapında büyük miktarlarda üretilmektedir.
Geleneksel Gıda terimi, bir nesilden diğerine geçen yiyecek veya mutfağa atıfta bulunur. Birden fazla nesil tarafından tüketilen yiyecek türüdür.
Bu yiyecekler normalde ev yapımıdır ve besin değeri yüksektir. Bu gıdalar dengeli bir beslenme için genetik olarak iyidir. Sağlıklı yaşam tarzına sahip kişiler genellikle yalnızca Geleneksel Gıdaları tercih eder.
Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Fast Food | Geleneksel Yemek |
|---|---|---|
| Tercih Edilen Seçim | Fast Food, çocuklar ve gençler için ilk yemek tercihidir. | Geleneksel Yemekler çocuklar ve gençler için ilk yemek tercihi değildir. |
| Beslenme | Fast Food zihni ve bedeni beslemez. | Aksine, Geleneksel Gıda insan zihnini ve bedenini besler. |
| Kilo Yönetimi. | Fast Food mide şişkinliğine ve kilo alımına neden olur. | Geleneksel Gıdalar kilo kaybına ve vücudun sıkılaşmasına yardımcı olur. |
| Pişirme Süresi | Fast Food’un hazırlanması daha fazla zaman alır. | Geleneksel Yiyeceklerin pişirilmesi Fast Food’a kıyasla daha basittir ve daha az zaman alır. |
| Ekonomiklik | Fast Food herkes için uygun fiyatlı olamaz. | Geleneksel Gıdalar insanlar tarafından kolaylıkla karşılanabilir. |
Fast Food Nedir?
Bugünlerde insanlar köklü lezzetlerini unutuyor ve Fast Food ürünlerine daha fazla yöneliyor. Kolayca bulunabiliyor ve çok kısa sürede pişirilebiliyor ancak fast food ürünlerinin hazırlanması uzun saatler alıyor, bu nedenle Fast Food’un önceden işlenmiş malzemelerden oluştuğu söyleniyor.
Fast Food, sağlık ve ev gıdalarının yerini almaktadır. Vücut bölgelerine zarar veren ciddi hastalıklara neden olur.
Sağlık konusunda bilinçli olan ve egzersiz yapan kişiler genellikle Fast Food ürünlerini yemekten kaçınırlar. Hemen hemen her Fast Food’da kullanılan temel bileşen, kilo aldıran rafine buğday unudur.
Fast Food kolay sindirilemez ve düzenli tüketimde kabızlığa neden olur. Bu yiyecekler gençler için kolay erişilebilir bir yemek seçeneğidir, ancak yaşlı insanlar çoğunlukla bundan kaçınır.
Stresli yaşam ve iş baskısı çoğunlukla kötü beslenme alışkanlıklarına neden olur ve bu da insan vücudunda Fast Food ürünlerinin alımını artırır. Fast Food’un şeker, doymuş yağ ve kalori oranı yüksektir.
Mevcut senaryoda, Fast food restoran zincirleri herkes arasında en karlı iş olarak kabul edilmektedir. Fast Food kategorisine giren bazı özel gıda maddeleri şunlardır: Burger, Donut, Pizza, Hazır Erişte, sosisli sandviç, puf ve Makarna.
Geleneksel Gıda Nedir?
Tedarik edildikleri orijinal hallerinde olan yemeklere Geleneksel Gıda denir. Besin değeri yüksektir ve vücudun çeşitli bölgelerine mineral sağlar.
Geleneksel Gıdaların sindirimi kolaydır ve kabızlık ya da hazımsızlık sorunlarına yol açmaz. Vücudun ve beynin kalsiyum, demir, mineral ihtiyacını karşılar. Dünyanın her bölgesinde çeşitli Geleneksel Gıdalar bulunmaktadır.
Fast Food ürünlerine kıyasla işleme süresi çok kısadır ancak pişirme süresi Fast Food ürünlerine kıyasla uzundur. Temel gıda maddeleri, tahıllar, buğday, meyveler ve sebzeler Geleneksel Gıda maddelerinin bazı ana bileşenleridir.
Geleneksel Gıda maddelerinin düzenli olarak alınması insan vücuduna sağlıklı bir işaret olarak yansır. Vücut ağırlığının yönetilmesine yardımcı olur.
Sağlıklı bir beslenme rejiminin yönetilmesine yardımcı olan Geleneksel Gıda Maddelerinin işlenmesinde başlıca taze ürünler ve birkaç kimyasal bileşen kullanılır. Geleneksel Gıdalar, Abur Cubur gibi karşılığında hastalık getirmez.
Yerel kaynaklı, taze tedarik edilmiş ve mevsimsel gıda maddeleri Geleneksel Gıda menüsünün bir parçasıdır. Fast Food’un aksine, Geleneksel Gıdalar her türlü koruyucu maddeden arındırılmıştır ve insan vücudu için çok büyük faydalar içerir.
Geleneksel Yemek, belirli bir dinin kültür ve geleneklerinin bir parçasıdır. Her dinin geleneksel yemeği birçok yönden birbirinden ayrılır.
Fast Food ve Geleneksel Gıda Arasındaki Temel Farklar
- Sonuçlar: Düzenli olarak Fast Food yemek sağlık sorunlarına yol açarken, diğer yandan Geleneksel Gıdaların düzenli olarak tüketilmesi sağlıklı bir yaşam tarzına yol açmaktadır.
- Bulunabilirlik: Fast Food genellikle dışarıda hazırlanır ve normalde evde bulunmazken, Geleneksel Gıda genellikle evde hazırlanır, dolayısıyla kolayca bulunabilir.
- Alternatif: Fast Food, Geleneksel Gıdaların bulunmadığı durumlarda alternatif bir yemek seçeneğidir ancak Geleneksel Gıdalar Fast Food ile ikame edilemez.
- Malzemeler: Fast Food’un standart malzemeleri genellikle önceden işlenmişken Geleneksel Gıdaların malzemeleri taze ve hijyeniktir.
- Kalori Miktarı: Fast Food’un kalorisi yüksektir, diğer taraftan Geleneksel Yiyeceklerin kalorisi düşüktür.
